Cremă de curmale

Ingrediente :
– 40 curmale mici spre medii (am folosit curmale normale şi nu medjool)

– 100ml apă plată

Mod de preparare :
Curmalele folosite de mine sunt uscate şi puţin mai tari. Eu le hidratez în apă călduţă timp de 30 minute. Apoi le introduc în blender (robotul de bucătărie) şi le amestec cu apa în care au stat la hidratat.