Pui cu legume la tavă
Ingrediente :
1 caserolă pulpe de pui dezosate și despielitate
3-4 roșii
5 cartofi
1 ceașcă de măsline
1 ceapă mare
3 morcovi
unt
usturoi-opțional
Mod de preparare:
Carnea de pui se spală și se curăță de grăsime, se așează într-o tavă unsă cu puțin unt. Legumele se spală, se curăță, se taie rondele și se așează în aceeași tavă cu carnea și se adaugă și măslinele. Tăiem câteva bucățele de unt pe care le împrăștiem în tavă. Adăugăm o ceșcuță de apă și dăm la cuptorul încins 40-45 de minute la foc mic. Opțional se poate adăuga usturoi.