Supă de avocado, măr și nuci
Ingrediente:
2 avocado bine copți
2 castraveți mici
1 măr verde
2 căței de usturoi
sucul de la jumătate de lămâie
o mână de frunze de busuioc proaspăt
250 ml apă plată
sare și piper (după gust)
jumătate linguriță fulgi de chili
50 gr miez de nucă
Mod de preparare:
Se curăță legumele și fructele și apoi se pun toate ingredientele, în afară de nuca, într-un robot de bucătărie, mizându-se timp de 3-4 minute până totul se transformă într-o supă cremă.
Se adaugă condimentele și se servește cu nuca mărunțită deasupra.